Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP cuisine

• Auteur : Ginette Kirchmeyer
• • Editeur : Nathan technique 2024
  • ISBN/ISSN : 978-2-09-503500-6
  • Format : 174 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
  • Note générale : version corrigée pour les enseignants
• • Niveau : CAP
  • Discipline : Gestion