Kirchmeyer Ginette.
Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP cuisine.
Nathan technique, 2024, 174 p.
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Titre :
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Gestion appliquée CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP cuisine
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Auteurs :
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Ginette Kirchmeyer, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Nathan technique, 2024
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ISBN/ISSN :
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978-2-09-503500-6
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Format :
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174 p.
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Note générale :
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version corrigée pour les enseignants
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Niveau :
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CAP
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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manuel scolaire
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Discipline :
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Gestion
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