Cuisine CAP : Lycées professionnels-CFA-Formation continue

• • Auteur : Ginette Kirchmeyer
  • Auteur : Frédéric Leichtnam
• • Editeur : Nathan technique 2024
  • ISBN/ISSN : 978-2-09-503501-3
  • Format : 239 p. / ill. en coul.
• • Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
  • Note générale : version corrigée pour les enseignants
• • Niveau : CAP