Kirchmeyer Ginette, Leichtnam Frédéric.
Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP : Lycées professionnels-CFA-Formation continue.
Nathan technique, 2024, 250 p.
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Titre :
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Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restauration- CAP : Lycées professionnels-CFA-Formation continue
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Auteurs :
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Ginette Kirchmeyer, Auteur ;
Frédéric Leichtnam, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Nathan technique, 2024
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ISBN/ISSN :
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978-2-09-503502-0
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Format :
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250 p. / ill. en coul.
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Note générale :
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version corrigée pour les enseignants
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Niveau :
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CAP
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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manuel scolaire
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