Eveillard Anne.
« Jeux Olympiques 2024 : les professionnels de la restauration se préparent sur fond d'inquiétude »
in L'Hôtellerie (Paris), 3818 (16/02/2024), p.2-3.
Titre :
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Jeux Olympiques 2024 : les professionnels de la restauration se préparent sur fond d'inquiétude (2024)
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Auteurs :
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Anne Eveillard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3818, 16/02/2024)
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Article :
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p.2-3
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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hôtellerie-restauration
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Mots-clés:
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JO (Jeux olympiques)
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Résumé :
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Le point concernant les questions d'organisation dans l'hôtellerie-restauration et les inquiétudes des CHR (cafés hôtels restaurants) à l'approche des Jeux olympiques 2024 à Paris : comment se préparer aux imprévus, comment anticiper les flux en offre snacking. Exemple du groupe Les Maisons de Georges. Les recommandations de la DGCCRF contre les escroqueries.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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