Jeux Olympiques 2024 : les professionnels de la restauration se préparent sur fond d'inquiétude

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3818 (16/02/2024)
• Auteur : Anne Eveillard
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point concernant les questions d'organisation dans l'hôtellerie-restauration et les inquiétudes des CHR (cafés hôtels restaurants) à l'approche des Jeux olympiques 2024 à Paris : comment se préparer aux imprévus, comment anticiper les flux en offre snacking. Exemple du groupe Les Maisons de Georges. Les recommandations de la DGCCRF contre les escroqueries.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration
  • Mots-clés : JO (Jeux olympiques)