Anders Roed : "en France la bière concurrence désormais le vin"

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3819 (01/03/2024)
• Auteur : Romy Carrere
• Pages : p.10-11
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point par Anders Roed, PDG de Brasseries Kronembourg concernant la consommation de bière, des bières sans alcool et de l'évolution de l'industrie brassicole : le changement d'identité de l'entreprise et ses diverses marques, la place de la bière aujourd'hui, qui sont les buveurs de bière, les accords mets et boissons pour remplacer le vin, le phénomène des bières sans alcool et Tourtel Twist partenaire des JO, la place de la RSE (responsabilité sociétale et environnementale), l'essor des microbrasseries.

• • Descripteurs : bière / industrie agroalimentaire