Nouvelle Garde ouvre les brasseries Charlie et Campion à Neuilly et Lille

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3819 (01/03/2024)
• Auteur : Roselyne Douillet
• Pages : p.8-9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du groupe de restauration Nouvelle Garde et l'ouverture de deux brasseries à Neuilly et à Lille : la version modernisée de la brasserie traditionnelle, les produits proposés et les plats de la carte, le type de clientèle, une gestion du personnel bienveillante.

• • Descripteurs : restauration commerciale