Aux commandes du "plus grand restaurant du monde"

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3820 (15/03/2024)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.36-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point concernant l'entreprise Sodexo Live désignée pour la restauration des Jeux Olympiques de Paris 2024 : une offre variée conçue par les chefs à partir de produits de régions françaises, le restaurant de 3500 places au sein du village des Athlètes, un challenge hors normes pour s'adapter à tous les publics. Encadré : les chiffres clés et les engagements de Sodexo Live.

• • Descripteurs : restauration collective / restauration commerciale
  • Mots-clés : JO (Jeux olympiques)