Gestion des déchets : l'hôtellerie encore loin du compte

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3821 (29/03/2024)
• Pages : p.9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la gestion des déchets dans l'hôtellerie en 2023 : les chiffres établis par Take a waste, société spécialisée, pour 228 hôtels ; des progrès à faire en matière de tri sélectif et la réduction des déchets, l'évolution de la réglementation.

• • Descripteurs : hôtel
  • Mots-clés : gestion des déchets