Lagrot Jean-François.
« La révolution du lait de chamelle »
in Sciences et avenir (1949), 925 (03/2024), p.58-61.
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Titre :
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La révolution du lait de chamelle (2024)
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Auteurs :
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Jean-François Lagrot
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (925, 03/2024)
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Article :
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p.58-61
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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entreprise agricole
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Mots-clés:
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camélidé
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Résumé :
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Enquête sur des fermes de dromadaires et de chameaux : les pays concernés ; un marché en développement ; la clientèle visée et le coût ; le rendement ; les qualités du lait ; les difficultés et les contraintes ; les essais sur les modes de reproduction ; l'exemple d'une ferme laitière à Dubaï. Encadré : les hybrides du Kazakhstan.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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