Olivia Grégoire veut "positionner la France comme leader de la gastronomie dans le monde"

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3823 (26/04/2024)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.6
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la politique du gouvernement pour faire rayonner la gastronomie française dans le monde : la stratégie pour organiser des évènements à l'étranger, la création d'un centre national de la gastronomie sous forme de GIP (groupement d'intérêt public) qui proposera des concours internationaux, le soutien à l'expansion internationale des restaurateurs français, l'encouragement à un réseau international des écoles dans la gastronomie.

• • Descripteurs : gastronomie
  • Mots-clés : politique publique