| Titre : | Retour d'expérience : "nous avons monté un restaurant inclusif" (2024) |
| Auteurs : | Violaine Brissart |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3835, 11/10/2024) |
| Article : | p.82 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) / travailleur handicapé |
| Résumé : | Présentation de l'initiative de Jonathan et Noura, restaurateurs, avec la création du restaurant inclusif la Diff', fonctionnant avec des personnes en situation de handicap : les profils des salariés, le fonctionnement, le statut d'entreprise. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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