Boistard Sylvie.
« Le kiwi, un gisement de vitamines »
in Sciences et avenir (1949), 934 (12/2024), p.74-75.
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Titre :
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Le kiwi, un gisement de vitamines (2024)
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Auteurs :
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Sylvie Boistard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (934, 12/2024)
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Article :
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p.74-75
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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valeur nutritive
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Mots-clés:
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kiwi (fruit)
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Résumé :
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Le point sur l'intérêt nutritionnel du kiwi : un bref rappel historique ; les différentes variétés ; les apports ; les bienfaits pour la santé ; les allergènes. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur la consommation de sa peau.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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