| Titre : | Qu'allons-nous manger demain ? (2025) |
| Auteurs : | Sophie Cousin |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (527, 01/2025) |
| Article : | p.66-71 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliments ultratransformés (AUT) |
| Résumé : | Le point sur l'alimentation de synthèse pour la viande et poissons ; les aliments fermentés ; les modes de cuissons ; les aliments tels que les légumineuses, champignons, algues, insectes ; les innovations en cuisine (imprimante 3D, électroménager connecté). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 26043 | Disponible |