Le Bouquin Laurence.
« Les huiles végétales : atouts et diversité »
in L'Hôtellerie (Paris), 3841 (30/01/2025), p.50-51.
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Titre :
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Les huiles végétales : atouts et diversité (2025)
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Auteurs :
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Laurence Le Bouquin
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3841, 30/01/2025)
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Article :
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p.50-51
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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huile végétale
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Résumé :
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Présentation des huiles végétales : leurs atouts nutritionnels, les plus résistantes et les huiles d'exception.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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