La révolution des algues

• • Auteur : Etienne Lécroart
  • Auteur : Vincent Doumeizel
• • Editeur : Futuropolis 2025
  • ISBN/ISSN : 978-2-7548-4599-1
  • Format : 125 p. / ill. en coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Si la culture mondiale des algues se développe, elle pourrait jouer un rôle essentiel dans la lutte contre la crise climatique, la réparation des écosystèmes marins et la réduction de la crise alimentaire mondiale. Face aux défis écologiques, alimentaires et médicaux, les algues multiplient les bénéfices : oasis de biodiversité, puits de carbone, alternative au plastique, biostimulant agricole, bienfaits nutritifs, création d'emplois...