Ecologie : fermes municipales

Dans le périodique : La Revue Dessinée, n°050 (12/2025)
• • Pierre-Yves Lerayer
  • Agnès Maupré
• Pages : p.90-97
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point, sous forme de bande dessinée, sur le développement de fermes publiques en France : exemple de l'île d'Yeu, où la municipalité produit les légumes biologiques destinés à la restauration collective ; cas de la commune de Mouans-Sartroux, dans les Alpes-Maritimes, qui développe la communication avec un réseau de fermes publiques pour échanger sur les cultures ; nombre de fermes publiques en France en 2025 ; responsabilités pour les municipalités, exemple de la ville d'Epinal ; question du manque d'engagement politique au niveau national.

• • Descripteurs : administration communale / entreprise agricole