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Point sur la mise en place de la semaine de 4 jours dans la restauration ; exemples de stratégies, avantages et inconvénients.Exemplaires
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Point sur les stratégies d'organisation du temps de travail des équipes dans la restauration pour fidéliser les salariés : aménagement des horaires et des congés, roulement des équipes.Exemplaires
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Retours d'expérience des chefs étoilés Florent Ladeyn et Christophe Comes concernant les avantages de l'aménagement du temps de travail à la semaine de 4 jours dans leurs restaurants.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25071 Disponible 
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Fiche juridique sur le décompte des jours fériés pour les salariés de l'hôtellerie-restauration : notion de jours fériés garantis, nombre par année civile, obligation d'information de l'employeur, délai de compensation ou récupération, différenc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23907 Disponible 
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Suite au projet de loi Macron visant à autoriser le travail dominical (2015), réflexion sur la possibilité pour une société laïque et multiculturelle de revendiquer de chômer le dimanche. Dialogue entre le philosophe libéral Vincent Valentin et [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018107 Disponible 
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Débat à propos de l'organisation de la semaine de travail sur quatre ou cinq jours. Présentation d'arguments favorables au travail hebdomadaire réparti sur quatre jours : lutte contre le chômage, amélioration de l'équilibre entre vie personnelle[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24287 Disponible 
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Dans Die Zeit [presse allemande], le point sur la gestion du temps de travail par les salariés en télétravail : témoignages de salariés sur les circonstances qui les conduisent à tricher sur temps de travail effectif, influence du télétravail su[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25180 Disponible 
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Renaud Chartoire, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2016 sur le travail du dimanche en France : la proportion de salariés concernés, leurs secteurs d'activité, leur statut d'emploi ; la part des travailleurs indépendants touchés.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019649 Disponible 
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Présentation de la stratégie d'aménagement des horaires de travail du chef cuisinier Jérémy Czaplicki dans ses restaurants dans le Var : ses motivations à mettre en place deux équipes et d'arrêter les horaires en coupure, organisation et conséqu[...]Exemplaires
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Présentation, en 2009, de la pratique du lundi chômé en France et en Angleterre aux 18e et 19e siècles : coutume de fêter la Saint-Lundi, invention du week-end.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 012619 Disponible 
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Dossier consacré à la perception du temps et à l'approche économique du temps. Le rapport au temps ; les différents temps sociaux et la structuration d'une société ; la proportion du temps travail par rapport au temps de non-travail dans les soc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22738 Disponible 
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Enquête sur la semaine de travail sur quatre jours : bilan d'expériences menées dans différentes entreprises, la question de la durée et de la charge de travail, la vigilance des syndicats, les conséquences sur l'aménagement des espaces de trava[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24905 Disponible 
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Le point sur l'organisation de la semaine de travail sur quatre jours : l'expérimentation de ce modèle basé sur la culture de la confiance ; les avantages de cette organisation du travail ; le constat d'une plus grande efficacité ; les possibili[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23365 Disponible Article : texte imprimé
Jean-Yves Boulin, Personne interviewée ; Laurent Lesnard, Personne interviewée ; Gilles Goetghebuer, Intervieweur | Faton |Interview de Jean-Yves Boulin et Laurent Lesnard, sociologues et auteurs du livre "Les Batailles du dimanche", sur le statut du dimanche : une journée traditionnellement réservée aux pratiques religieuses ; la longue interdiction des activités s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020156 Disponible
