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Dans cet ouvrage : le matériel, plusieurs versions de pâtes à crêpes, des tours de main, des pliages de présentation, des techniques de cuisson, des recettes, des plus simples aux plus élaborées et des variantes originales de crêpes salées ou su[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81MER Documentaires CDI 022153 Disponible 
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Crêpes et galettes de Bretagne, ainsi que des variantes d'autres régions de France et des pays étrangers (tourtou, crêpe de pomme-de-terre, farcidur, blini, brick, etc.). Recettes dérivées (crêpes-cocktail, gâteau de crêpes...), techniques de cu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.86MER Documentaires CDI 012676 Disponible
