| Titre : | L'Hôtellerie (Paris), 3722. Bulletin N° 3722 - 27/08/2020 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 27/08/2020 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Réflexions et considérations sur la place accordée aux femmes dans les cuisines des restaurants et sur l'attitude parfois sexiste à leur égard dans cette profession, évoquées à l'occasion de la circulation d'une rumeur accusant un chef cuisinier[...]
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 22629 | Disponible |
Article : texte imprimé
Daniel Gillot, Auteur ;
Tiphaine Beausseron, Auteur
| Société d'éditions et de périodiques techniques
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Fiche guide juridique sur la rupture conventionnelle, disposition amiable de rupture d'un Contrat à Durée Indéterminée (CDI) par accord commun entre salarié et employeur : caractéristiques de la démarche, avantages pour chaque protagoniste, cond[...]
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| archives | Périodiques | CDI | 22629 | Disponible |
Article : texte imprimé
Fiche guide de restauration commerciale : conseils pour organiser le piano de cuisine (fourneau) et agencer de manière optimale les différents appareils de cuisson : liste des composants (feux vifs, plaque coup de feu, vitrocéramique, sauteuse, [...]
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