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Terrine de poisson aux herbes, tandoori d'agneau, quiche aux trois fromages et tarte au chocolat et Nutella... Réalisez vos plats favoris en divisant par deux le temps de cuisson ! Exploitez au maximum les possibilités de votre micro-ondes et f[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.8FEL Documentaires CDI 014225 Disponible 
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École Grégoire-Ferrandi, Auteur ; Michel Tanguy ; Éric Fénot, Illustrateur | Hachette cuisine | 2014143 recettes, mais aussi des gestes techniques pas à pas, des conseils professionnels, des « tours de main » de chefs, basés sur les méthodes pédagogiques qui positionnent FERRANDI Paris comme une grande école française de gastronomie.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.59FER Documentaires CDI 018461 Disponible 
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Delphine Brunet, Auteur ; Éric Fénot, Photographe | Publications Bonnier |Recettes de garnitures pour les fêtes de Noël 2016 : Poêlée de coings et oignons rouges ; Compotée de poireaux, pancetta et noisettes ; Frites de céleri-rave ; Purée de châtaignes aux abricots secs ; Brochettes de pommes grenaille, lard et prune[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019339 Disponible 
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Delphine Brunet, Auteur ; Éric Fénot, Photographe | Publications Bonnier |Recettes de gâteaux pour les fêtes : Gros gâteau au chocolat / Tarte au chocolat, noix et noisettes / Pavlova aux litchis et fruits de la passion / Christmas cake / Gâteau à l'orange / Tarte renversée aux poires et à la cannelle / Bûche au choco[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018532 Disponible 
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Des chefs cuisiniers s'engagent à réduire leur empreinte carbone, à cuisinier différemment, à réduire leurs déchets, à se recentrer sur leur terroir.60 recettes pensées dans un soucis de protection de l'environnement.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.44TOI Documentaires CDI 21909 Disponible
