Article de périodique
A la table de Cédric Béchade
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°344 (11/2022) p.46-59
Dossier au sujet de Cédric Béchade, chef cuisinier étoilé et propriétaire de l'Auberge Basque à Saint-Pée sur Nivelle : son parcours auprès de chefs en gastronomie, l'installation et la rénovation de l'Auberge Basque, sa vision de la notion d'au[...]
