Détail de l'auteur
Auteur Orathay Souksisavanh |
Documents disponibles écrits par cet auteur (70)
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Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette asiatique de salade de boeuf au riz grillé.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019078 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette culinaire asiatique : Porc sauté au basilic thaÏ.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019229 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette asiatique : Galettes à la ciboule. Ingrédients, préparation, cuisson, accord mets et vin.Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019653 Disponible archives Périodiques CDI 019641 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette asiatique : Singapour noodles.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019513 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette asiatique détaillée en images : Pho bo, soupe vietnamienne.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020109 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Description d'une recette asiatique : porc haché au curry rouge et lait de coco (préparation, ingrédients). Accords mets et vin.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019421 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette culinaire asiatique : Gâteau salé de radis blanc.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020234 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe | Publications Bonnier |Recette culinaire asiatique expliquée en images : le pad Thaï.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019732 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe | Publications Bonnier |Recettes gourmandes de plats de viande : Gigot dagneau aux épices, carottes et ail confit / Train de côtes de buf, échalotes et purée à la truffe / Veau Wellington aux trompettes-des-morts / Blanquette de veau aux morilles, pilaf de riz rouge [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018532 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Charlotte Lascève, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur | Publications Bonnier |Présentation des techniques et des étapes pour réaliser une tarte chocolat-vanille : le glaçage ivoire, la pâte sablée choco-amande, le biscuit à la vergeoise, le crémeux chocolat, le montage, la finition.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018012 Disponible