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Auteur David Japy |
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Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Reportage sur les vins blancs d'Anjou issus du cépage chenin. Sélection et fiches de dégustation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019837 Disponible Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Sélection de champagnes : Les coups de coeur ; les grandes maisons ; les millésimés : les hommages : les rosés ; les magnums ; les champagnes du terroir.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018532 Disponible Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Reportage sur le vin blanc de la vallée du Rhône, le Condrieu. Fiches de dégustation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020109 Disponible Article : texte imprimé
Coralie Ferreira, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Recettes culinaires à base de légumes d'été : Pâtes aux tomates fraîches, ail, basilic, câpres et anchois ; Salade de couscous israélien aux courgettes et halloumi ; Pizza à l'agneau et aux petits pois ; Yaourt glacé aux fraises et framboises ; [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019837 Disponible Article : texte imprimé
Natacha Arnoult, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Recettes à base de légumes du printemps : Houmous de petits pois ; Pâtes fraîches aux fines herbes ; Boulettes de haddock aux oignons nouveaux ; Salade crue de printemps ; Shortcake au lait ribot, crème fouettée, fruits rouges.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019732 Disponible Article : texte imprimé
Natacha Arnoult, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Recettes de friandises et autres bouchées sucrées pour les fêtes de Noël 2016 : Rochers coco ; Pâtes de fruits de poire au vin ; Tuiles aux noix ; Caramels au beurre salés ; Kipferl à la vanille ; Mirlitons au pamplemousse ; Piémontais au giandu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019339 Disponible Article : texte imprimé
Claudine Abitbol, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Le point sur les vins disponibles sur le marché en France à l'automne 2017 : vins blancs, vins rouges avec accords mets et vins, vins rosés et vins de cépage.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019962 Disponible Article : texte imprimé
Claudine Abitbol, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Sélection de vins rouges, rosés, blancs et aussi éthiques des millésimes 2014 et 2015.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019078 Disponible Article : texte imprimé
Claudine Abitbol, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Tour d'horizon des vins du Beaujolais, vins de garde et Beaujolais-villages.Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019653 Disponible archives Périodiques CDI 019641 Disponible Article : texte imprimé
Dominique Lesbros, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Présentation et usage en gastronomie du halloumi, fromage d'origine chypriote : signes particuliers : texture et couleur à la cuisson ; secret de fabrication ; une marque déposée ; modes de dégustation. Recettes : Salade tiède de petits légumes [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018847 Disponible Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Focus sur l'huile d'avocat : aide au choix, utilisation en cuisine, atouts santé. Recettes : Bulots, mayonnaise à l'huile d'avocat et aux herbes ; Moelleux chocolat, amande et huile d'avocat ; Wok de crevettes.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019078 Disponible Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Reportage sur la région de Madiran à la découverte du cépage tannat : historique, identité des madirans et assemblages, structure tannique, la distinction entre les "Coeurs de gamme" ou "Tradition" et les "Hauts de gamme". Encadré : l'oenologue [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018012 Disponible Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; Virginie Duboscq, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Sélection de champagnes pour accompagner les menus de Noël 2016.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019339 Disponible Article : texte imprimé
Natacha Arnoult, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Recette culinaire japonaise de makis. Dressage du plat en images.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019732 Disponible Article : texte imprimé
Natacha Arnoult, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Recettes végétariennes en images : Aubergines farcies / Tarte aux champignons à la farine de châtaigne.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018341 Disponible