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Article de périodique
Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°839 (02/09/2021) p.14-15
- Auteur : Martin Silva
Description du "chuño", un procédé ancestral andin de déshydratation naturelle qui conserve des pommes de terre, préserve les qualités nutritives du tubercule pendant 20 ans et plus et permet de contrer la famine.Inca, l'éternel retour
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°505 (03/2023) p.52-55
- Yves Saint-Geours
Le point sur la construction d'un imaginaire collectif andin, réinvesti dans la société, autour de l'identité inca : la conservation de la mémoire inca grâce au maintien des élites amérindiennes après la conquête espagnole ; les mythes revisitan[...]Revelados 300 anos de historia climatica oculta en los anillos de cinco arboles centenarios
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°885 (07/2024) p.34-35
- SINC
Le point sur l'histoire du climat révélée par l'étude de cinq arbres andins : datation et caractéristiques des différentes périodes depuis 300 ans.La tragedia de los Andes
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°866 (12/2022) p.18-19
Infographie reprenant les éléments du crash aérien dans les Andes du 13 octobre 1972 : passagers et contexte ; plan de vol ; conditions de l'accident ; chronologie des 72 jours de survie ; plan de survie dont anthropophagie ; bibliographie, adap[...]
