Livre
Délicieux insectes : Des recettes gourmandes pour découvrir un nouvel aliment sain et écologique
- Auteur : Fern Green
- Editeur : Hachette Collection : Marabout 2019 159 p.
L'introduction d'insectes dans notre alimentation serait une alternative nutritionnelle et écologique positive face à la demande mondiale de viande qui explose. Riches en protéines et en glucides, nutritifs, faibles en matières grasses et en ch[...]
