| Titre : | L'Hôtellerie (Paris), 3825. Bulletin N° 3825 - 25/05/2024 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 25/05/2024 |
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Le point concernant l'étude de Food Service Vision et les changements technologiques apportés par l'IA (intelligence artificielle) dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : les applications de l'IA, l'impact sur les prix, les services perso[...]
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| archives | Périodiques | CDI | 25661 | Disponible |
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Le point concernant les rencontres organisées autour de la formation et des métiers de l'hôtellerie-restauration par le journal l'Hôtellerie-restauration : valorisation des métiers notamment de la salle, l'apprentissage, les concours et stages, [...]
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Le point concernant la formation par apprentissage et la formation en alternance dans l'hôtellerie-restauration : les atouts et limites, la question du financement des CFA. Quelques chiffres clés. Regard de Manon Fleury, cheffe, sur l'apprentissage.
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Le point concernant les avantages, les fonctionnalités et les caractéristiques de logiciels et d'applications de réservation pour la table en restauration.
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Explications concernant le PMS Cloud (application et système de gestion des hôtels) et ses avantages : huit questions à se poser avant d'investir dans cet outil. Le two-way ou communication bi-directionnelle et les réservations, la relation client.
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