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Livre
La cuisine de mon bistrot : Chardenoux
- Auteur : Cyril Lignac
- Editeur : Hachette pratique 2010 110 p.
La Cuisine de mon bistrot vous permet de retrouver la cuisine généreuse et traditionnelle du Chef Cyril Lignac. Plus de 40 recettes simples et gourmandes : Ravioles de foie gras à l'oignon rouge, Tartare de boeuf au couteau, Chou chantilly aux f[...]Article de périodique
Cyril Lignac
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°320 (06/2020) p.22-39
- Personne interviewée : Cyril Lignac
- Auteur : Michel Tanguy
Dossier consacré au chef cuisinier et pâtisser Cyril Lignac. La diversité de ses activités, le succès de son émission de télévision en direct "Tous en cuisine" durant le confinement au printemps 2020, son principe et sa préparation. Interview de[...]
