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Article de périodique
Dans l'assiette des parents, la santé des enfants
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°174 (04/2013) p.46-47
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Le point sur l'épigénétique et l'alimentation du foetus ou des jeunes enfants et son influence sur leur santé d'adulte : recherches, résultats, observations.Fruits et légumes bio : zéro pesticide, vraiment ?
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°583 (09/2019) p.14-25
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
- Auteur : Cécile Lelasseux
Dossier consacré à la présence de pesticides dans les produits issus de l’agriculture biologique : les études scientifiques tendent à prouver les bienfaits de la consommation d’une alimentation biologique sur la santé alors que les aliments issu[...]Le miel, bio par nature ?
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°175 (07/2013) p.68-69
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Le point sur la qualité des miels sur le marché français et d'importation : réglementation, labels, miels estampillés biologiques...Les mille et un bienfaits des produits de la ruche
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°175 (07/2013) p.70-71
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Le point sur les vertus des produits de l'apiculture : miel, gelée royale, pollen, propolis.Soja : consommation à surveiller
- Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°581 (06/2019) p.26-29
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
- Auteur : Cécile Lelasseux
Enquête sur les isoflavones, molécules présentes dans le soja dont l’innocuité reste à prouver : l’argument des producteurs selon lesquels la consommation des Français ne leur permet pas de dépasser les seuils légaux fixés par l’Agence nationale[...]Le tour de France des saveurs et des terroirs
- Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°174 (04/2013) p.10-15
- Auteur : Marie-Noëlle Delaby
Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes.
