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Auteur Rasmus Kofoed |
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Article : texte imprimé
Rasmus Kofoed, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur | SOPRESCO |Entretien avec Rasmus Kofoed, meilleur cuisinier du monde officiant au restaurant Geranium à Copenhague (Danemark). Son parcours professionnel, son travail, ses projets. Recettes : Homard, carottes et fleurs de sureau / Finger couteau / Agneau a[...]Exemplaires (1)
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