Détail de l'auteur
Auteur Isabelle et Gérard Calvet |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Isabelle et Gérard Calvet, Personne interviewée ; Xavier Boisselet, Intervieweur | SOPRESCO |Interview de Gérard Calvet, concepteur et directeur de "GIMM Traiteur", traiteur de haut de gamme qui travaille exclusivement avec les entreprises. Les choix, le travail de traiteur, les innovations possibles dans ce métier.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 014763 Disponible