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Mario de Castro, Auteur ; Éric Morin, Illustrateur | La Martinière | Cuisine intime et gourmande | 2011La cuisine du Portugal, telle que l'auteur l'a apprise dans sa famille. Si la morue constitue l’aliment de base pour ce peuple de marins et de pêcheurs, on y trouve bien d’autres spécialités telles que la panade à la mode de l’Alentejo, la crème[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.46CAS Documentaires CDI 015962 Disponible
