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Un index visuel d'environ 50 champignons les plus communs disponibles sur les marchés qu'ils soient sauvages, cultivés ou séchés. Les techniques et outils pour les nettoyer et les préparer avant cuisson. Selon les familles de champignons, les vr[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.35EMA Documentaires CDI 015963 Disponible
