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Article : texte imprimé
Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur | Excelsior publications |Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 015951 Disponible
