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Auteur Alice Raphaël |
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Article : texte imprimé
Présentation du chef cuisinier, Johan Leclerre, et de son restaurant "La Suite" à La Rochelle. Recette : Boeuf fumé aux aiguilles de pin.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018048 Disponible Article : texte imprimé
Portrait de Richard Toix, chef une étoile au Michelin pour sa cuisine dans le restaurant "Passions et Gourmandise" à Saint-Benoît (86). Recettes : Escalope de foie gras à la plancha aux saveurs exotiques / Fricassée de homard, beurre d'algues et[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 016455 Disponible