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Article : texte imprimé
Aymone Vigière d'Anval, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Reportage sur la région de Madiran à la découverte du cépage tannat : historique, identité des madirans et assemblages, structure tannique, la distinction entre les "Coeurs de gamme" ou "Tradition" et les "Hauts de gamme". Encadré : l'oenologue [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018012 Disponible Article : texte imprimé
Guy Carrière, Auteur |Tout doucement, sans faire d'autre bruit que celui d'un bouchon qui saute et de la moustille qui pétille abondamment dans les verres, l'ancestrale "méthode gaillacoise" retrouve la place qu'elle mérite. Bien plus passionnante que les effervescen[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 010092 Disponible