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Auteur Thierry Game |
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Article : texte imprimé
Thierry Game, Personne interviewée ; Laurence Teixeira, Intervieweur | SOPRESCO |Interview. Parcours personnel et professionnel de Thierry Game, chef pâtissier au restaurant "Le Bateau Ivre Hôtel Ombremont" situé au Bourget-du-Lac (Savoie). Recettes : Rissoles aux bourgeons dépicéa / Mousse au chocolat servie chaude, glace [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 017155 Disponible