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Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, Meilleur Ouvrier de France, et Christelle Brua, sa chef pâtissière, élue "Pâtissier de l'année" nous livrent 100 recettes de riz, salées ou sucrées. Des soupes, des salades, des risottos, des paella[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.33ANT Documentaires CDI 017997 Disponible
