Article de périodique
L'album de Christophe Roure
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°269 (05/2015) p.8-15
-
- Personne interviewée : Christophe Roure
- Intervieweur : Martine Occhipinti
Entretien avec le chef cuisinier Christophe Roure du restaurant "Le neuvième Art" à Lyon : biographie, plats emblématiques, rencontres, voyages culinaires, manière d’appréhender la cuisine.
