L'agriculture autrement?.
PEMF, 2004, 64 p.
(BT2).
Titre :
|
L'agriculture autrement?
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
PEMF, 2004
|
Collection :
|
BT2
|
ISBN/ISSN :
|
2-84526-590-5
|
Format :
|
64 p.
|
Note générale :
|
Bibliographie
|
Descripteurs :
|
agriculture biologique
/
alimentation
/
développement durable
/
pesticide
/
pollution
/
surproduction
|
Résumé :
|
Nourrir les hommes est l'objectif majeur de l'agriculture mondiale. Comment nourrir les individus sans porter atteinte à la faune ou à la flore? Comment nourrir l'ensemble des habitants de la planète en évitant surproduction et gaspillage au Nord et sous-alimentation au Sud? Après avoir dressé un bilan du modèle productiviste dominant de par le monde, l'auteur nous présente les alternatives qui se mettent en place, et notamment l'agriculture biologique. Quatre témoignages d'agriculteurs bretons viennent clore ce tour d'horizon de l'agriculture différente.
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
documentaire
|