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Auteur Claire Payen |
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Article : texte imprimé
Vincent Amiel, Auteur ; Claire Payen, Photographe | Publications Bonnier |Recette végétarienne en images : Risotto de riz nerone ; Gaufre de pommes de terre aux champignons.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020109 Disponible Article : texte imprimé
Jean-Louis André, Auteur ; Vincent Amiel, Auteur ; Claire Payen, Photographe | Publications Bonnier |Présentation du pain d'épices : origine, signes distinctifs. Recettes : Toasts de pain d'épice, foie gras poêlé et pickles d'oignon ; Pommes compotées, crumble de pain d'épice ; Filet mignon pané au pain d'épice, céleri-rave caramélisé.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020234 Disponible Article : texte imprimé
Claudine Abitbol, Auteur ; Claire Payen, Photographe | Publications Bonnier |Analyse des accords mets et vins entre les fromages et les vins blancs doux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019513 Disponible