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Auteur Pierre Mirgalet |
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Article : texte imprimé
Pierre Mirgalet, Personne interviewée ; Martine Occhipinti, Intervieweur | SOPRESCO |Interview du chef pâtissier Pierre Mirgalet exerçant sur le bassin dArcachon à Gujan-Mestras : son attrait pour le métier, sa passion pour le rugby, ses voyages, sa conception du métier, son parcours, son titre de MOF obtenu en 2007, son rôle d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019522 Disponible