Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Bernard Charron, Auteur ; Dorothée Labarre-Le Rolland, Auteur ; Dirk Van Lieshout, Auteur | Foucher | Le Petit Volum | 2017Collection destinée aux métiers de l'artisanat et à la reconversion professionnelle. Les connaissances théoriques nécessaires en 58 fiches pour réussir son examen de CAP et de BAC Pro cuisine (formation initiale et continue). Des exercices ludiq[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.7CHA Documentaires CDI 019995 Disponible
