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En 100 questions sur l'histoire, la symbolique, les modes de consommation, les bienfaits pour la santé, ce guide vous enmène à la découverte du cochon et de la viande de porc et vous propose des idées de préparation variées et originales pour ac[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.36SAU Documentaires CDI 007685 Disponible 
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En 100 questions sur son histoire, ses modes de consommation, ses bienfaits pour la santé et toutes ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du saumon et vous propose de nombreuses idées de préparations variées et originales.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.39PLA Documentaires CDI 007710 Disponible 
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En 100 questions sur son histoire, ses modes de consommation, ses bienfaits pour la santé et ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du sucre et de ses utilisations pour mieux le connaître, savoir le choisir et l'apprécier au [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.33GUI Documentaires CDI 007677 Disponible 
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Recettes avec des agrumes (orange, clémentines,pamplemousse...)Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.34BOR Documentaires CDI 013714 Disponible 
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Descriptions, règles stratégies, équipements et histoire de 127 sports pratiqués dans le monde entier. Les records et les grands sportifs qui ont marqués la discipline (football, équitation, tennis, badminton, natation, hockey, skeleton, jaï ala[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 796.3ENC Documentaires CDI 007573 Disponible 
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Terre de contrastes, les Etats-Unis échappent à toute définition. Face à l'Amérique du travail et de la prospérité, il existe une Amérique du chômage, de la pauvreté et de la misère. Face à l'Amérique des campus universitaires, il y a celle des [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 917.3ETA Documentaires CDI 007599 Disponible 
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Des images et des courtes présentations de la plupart des châteaux de France.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 728.8GRA Documentaires CDI 04060 Disponible 
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Quel est l'origine des fruits exotiques, d'agrumes et de baies rouges ? Où les trouver, comment les préparer ? Des conseils d'achat, de conservation, de préparation et de cuisson.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.34WHI Documentaires CDI 007694 Disponible 
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Torsades au piment, Biscuits au bacon et au parmesan, Croquettes au jambon et au roquefort, Moelleux aux crevettes, au curry et au poireau, Biscuit aux noix et au caramel, Navettes à l'anis, Sablés aux agrumes... Des plus simples aux plus élabo[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81MOL Documentaires CDI 011436 Disponible 
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Saint-Jacques au pesto de roquette, Mille-feuilles provençaux pissaladière, Semoule vanillée et baba exotique, Melon à la menthe cristallisée et fagotins d'amandes, Cœur de fruit chocolat abricot... Avec Les meilleures cuillères, Benoît Molin p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81MOL Documentaires CDI 011445 Disponible 
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Oeufs brouillés au bacon, Calamars à la provençale, Toasts à la fourme d'Ambert, Soupe au chocolat et rochers coco, Tiramisu aux framboises... Les meilleures verrines, ce sont des recettes simples et originales à servir... dans des verres ! Une[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81MOL Documentaires CDI 011448 Disponible 
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Cocktail pamplemousse et boulettes de bœuf aux cacahuètes, Bellini et huîtres au champagne, kir et petites gougères, Pastis à l'ancienne et pissaladière, Rhum arrangé aux épices et brochettes de gambas... des associations de goûts et de saveurs[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81MOL Documentaires CDI 011440 Disponible 
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Tatin de courgettes au chèvre, Tatin de Saint-Jacques à la normande, Tatin de riz au lait, Tatin poires-amandines...Quarante recettes originales d'entrées, de plats ou de desserts.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.86COM Documentaires CDI 012766 Disponible 
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Tian au canard confit, tian de mirabelles rôties, flan des montagnes, flans au caramel. Quarante recettes d'entrées, de plats et de desserts.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.8VAL Documentaires CDI 012765 Disponible 
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Cet ouvrage propose dans le répertoire complet des pommes de terre du monde entier: la description détaillée de leurs formes, textures et saveurs, leurs usages culinaires, leurs cultures, l'histoire de la pomme de terre, l'achat, la conservatio[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.35BAR Documentaires CDI 007887 Disponible
