Détail de l'auteur
Auteur Louis Borel |
Documents disponibles écrits par cet auteur (4)



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Article : texte imprimé
Point sur le bouquet breton : la particularité de ces petites crevettes, sa pêche et sa vente. Recettes : Bouquets bretons et épinards à la crème de coco ; Brochettes de bouquets bretons ; Carpaccio de concombre et d'avocat aux bouquets bretons [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 21779 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation du kiwi de l'Adour, cultivé depuis 50 ans dans le sud-ouest et originaire de Nouvelle-Zélande : son double label (rouge et IGP), gage de qualité ; comment le choisir, le conserver et le déguster. Recettes : Tacos de poisson et salsa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22485 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au paprika. Sa composition à base de poudre de poivron, son appellation de "poivre rouge". Recettes de cuisine autour du paprika : Goulash ; Brochette de cabillaud, sauce chermoula ; Velouté de céleri-rave aux noix et au paprika[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 021233 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la "streameuse" professionnelle Ultia spécialisée dans les jeux vidéo : parcours professionnel et personnel ; sa présence sur la plateforme Twitch ; son intérêt pour les jeux vidéo.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23549 Disponible