Livre
La cuisine Zéro Déchet : 52 recettes bio et végétariennes pour ne rien jeter
- Auteur : Stéphanie Faustin
- Editeur : Rue de l'échiquier 2019 125 p.
Les déchets sont remis à l'honneur, et plus précisément dans nos assiettes. Originales, créatives et savoureuses, les recettes proposées sont très variées — apéritifs, plats, desserts mais aussi boissons : une fenouillade, un carpaccio de radis[...]
