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Article : texte imprimé
Le point sur la longe de veau : ses spécificités, comment la choisir. Recettes : Médaillons de veau au beurre noisette, champignons et crème de parmesan ; Longe de veau rôtie aux pommes de terre et aux oignons ; Veau braisé à la japonaise ; Long[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 21908 Disponible
