Article de périodique
La fraise, premier fruit du printemps
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°319 (05/2020) p.98-105
- Auteur : Luc Debove
Fiche pratique consacrée aux fraises : les variétés et le choix de ce produit. Présentation de recettes à partir de ce faux fruit : Fraise pistache en duo / Saveurs de printemps.
