Article : texte imprimé

Nicolas Nouchi : "La crise a été un accélérateur de pratiques qui impose aux restaurateurs d'évoluer"

Nicolas Nouchi, Personne interviewée ; Nadine Lemoine, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3726, 24/09/2020)

Interview de Nicolas Novali, responsable des études de marché pour le cabinet d'information marketing CHD Expert, sur les attentes des clients des restaurants en France : visualisation des gestes de préparation et de services, sécurité par rappo[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	Périodiques	CDI	22778	Disponible