Auteur Emeric Fohlen

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Article de périodique

Dans les marmites du Sichuan

• Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°562 (12/2025) p.28-42
• • Zhu Weilian
  • Emeric Fohlen

Reportage sur la cuisine traditionnelle chinoise de la province du Sichuan : une renommée internationale ; spécialités et épices caractéristiques de la gastronomie chinoise ; la réputation du poivre et du thé du Sichuan ; découverte de poches de[...]

Cote : archives

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Article de périodique

Dans les pas des chasseurs de vieilles forêts

• Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°481 (03/2021) p.28-32
• • Auteur : Weilian Zhu
  • Auteur : Emeric Fohlen

Etudes sur les forêts anciennes avec l'historique des exploitations forestières en France : le travail de localisation ; les études menées sur les espèces végétales et animales ; la protection à mettre en place pour ces espaces préservés.

Cote : archives

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