Article de périodique
Julien Gatillon : Nous à Megève
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°328 (04/2021) p.60-69
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- Personne interviewée : Julien Gatillon
- Auteur : Clémence Caillaud
Dossier consacré au chef cuisinier Julien Gatillon et à son restaurant Nous à Megève, en Haute-Savoie. Interview du chef sur son parcours professionnel, les raisons de son projet de table unique et le concept, le rôle de sa compagne Sonia Torlan[...]
